Clik here to view.
Craft Beer – Klasse statt Masse
Gerade war wieder das internationale Bierfestival in Berlin. Das Festival in der Hauptstadt ist kein Szenetreff, sondern für alle offen. Doch auch hier war Craft Beer in vieler Munde. Biere, die diesem...
View ArticleClik here to view.
Craft Bier aus Franken
Lange bevor das Wort „Craft Beer“ überhaupt erfunden wurde, nein, sogar sicher bevor überhaupt ein Europäer den Fuß auf den Herkunftskontinent dieser Wortschöpfung gesetzt hat, wird in Franken...
View ArticleClik here to view.
Craft Beer Lifestyle – jetzt auch aus der Fabrik?
Felix hat Ende letzten Jahres einen sehr flammenden Artikel über Craft Beer geschrieben in dem er darauf drängt, dass Craft Beer in unserem Sprachraum eine Definition benötigt. Damit soll verhindert...
View ArticleClik here to view.
In Kürze: Buckler PUR MALT
Vergangenes Wochenende war ich in Frankreich, um meine Eltern zu besuchen. Dort hab‘ ich auf ihrem schwankenden Boot ein Alkoholfreies Bier getrunken. Und zwar das „PUR MALT“ von Buckler, wie in...
View ArticleClik here to view.
Urtypisches Bier aus der Provinz – Craft Beer aus Franken
Frankens Bierwelt hat eine gewachsene Tradition und trumpft mit Bierstilen, die anderswo nie kreiert wurden oder bis vor kurzem völlig vergessen waren und gerade wieder reaktiviert werden. Diese...
View ArticleClik here to view.
Foundation 11 von Crew Republic
Hersteller: Crew Republic / CREW AleWerkstatt GmbH Region: Bayern Prolog: Heute mal wieder ein Bier im Test, das offensiv mit dem Begriff „handcrafted“ wirbt. Es stammt von der Marke Crew...
View ArticleClik here to view.
St. Erhard Saison
Gastbeitrag von Philipp: Mein Schwager Lothar hat mich gefragt, ob ich für seinen Blog einen Gastbeitrag verfassen möchte. Als leidenschaftlicher Biertrinker konnte ich dazu natürlich nicht Nein...
View ArticleClik here to view.
Tsingtao – Asia-Bier frisch aus dem Discounter?
Brauerei: Tsingtao Land: Volksrepublik China Prolog: Vor einiger Zeit habe ich hier das Chang Beer Classic verkostet. Dieses Bier hat sich offenbar dauerhaft im Sortiment der weltweit...
View ArticleClik here to view.
Josefs Kellerbier
Brauerei: duplio gGmbH Region: Nordrhein-Westfalen Prolog: Bier, gebraut von Menschen mit Handicap, das gibt es im Hochsauerland. Wer nicht aus Nordrhein-Westfalen kommt, kennt das „Josefs...
View ArticleClik here to view.
Braukunst Live! 2015
Diese Jahr findet zum 4. Mal die Braukunst Live! in München statt. Am kommenden Wochenende vom 6. bis 8. März. Die Tageskarte kostet wieder gute 20 Euro und beinhaltet vier Verkostungsgutscheine à...
View ArticleClik here to view.
Göller Wiener Lager
Brauerei: Göller Land: Franken Prolog: Kürzlich habe ich an der Kasse meines heimischen Getränkemarktes zwei Flaschen „Wiener Lager“ aus dem Hause Göller stehen sehen. Auf dem urig gestylten...
View ArticleClik here to view.
Das Phänomen Edelbier im Praxistest: Maisel & Friends Tripel Blanc /...
Brauerei: Brauerei Gebrüder Maisel Land: Franken Prolog: Heute im Test das erste Baby aus der Feestyle-Serie von Maisel&Friends. Das Edel-Craft-Bier Tripel Blanc ist „inspiriert durch ein...
View ArticleClik here to view.
Störtebeker Roggen-Weizen
Brauerei: Störtebeker Braumanufaktur Land: Mecklenburg-Vorpommern Prolog: Heute ruht in meinem Glas ein naturbelassenes, obergäriges und dunkles Hefebier aus Roggen und Weizen. Es kommt aus dem –...
View ArticleClik here to view.
Die Hopfenlust von Glaabsbräu im Test mit dem IPA Glas von Spiegelau
Bier: Glaabsbräu, Hessen Glas: Kristallglasfabrik Spiegelau, Oberpfalz (Bayern) Prolog: Die Hopfenlust der hessischen Brauerei Glaabsbräu kommt sehr unaufgeregt in einer kleinen...
View ArticleClik here to view.
Ausflug zu den Bierinseln in München, 25. Juli 2015
Gastbeitrag von Philipp: Letzten Samstag fanden die 2. Münchner Bierinseln statt. Bei Bierinseln handelt es sich um ausgewählte Geschäfte und Lokale, die sich auf besondere Art und Weise dem Bier...
View ArticleClik here to view.
Sommer, Sonne, Weißbier!
Sommerzeit ist Bierzeit! Nein, Bierzeit ist immer. Sommerzeit ist Biergartenzeit. Ja, auf jeden Fall. Sommer ist aber vor allem auch Weizenbierzeit. Weizenbier (in weiten Teilen in Österreich, Bayern...
View ArticleClik here to view.
Das IKEA Bier im Test
Auf dem Weg durch eine IKEA-Filiale bin ich nun auch über das Bier mit dem IKEA Logo gestolpert. Das Bier gibt es in zwei Sorten: ÖL LJUS LAGER und ÖL MÖRL LAGER. Wobei hier keine skandinavischen...
View ArticleClik here to view.
Das Phänomen Edelbier im Praxistest: Maisel & Stiegl machen gemeinsame Sache:...
Unter dem Schlagwort Co-Brewing gibt es in der Craft Bier Szene immer wieder Kooperationen von Brauern. In enger Kollaboration entstehen dabei besondere, limitierte und eher hochpreisige Biere. Im...
View ArticleClik here to view.
Frankenheim Altbier
Brauerei: Warsteiner Land: Deutschland, Nordrhein-Westfalen Prolog: Heute ist in der Verkostung ein Bier, das eigentlich aus einer Altbier-Hochburg stammt: Das Frankenheim aus Düsseldorf. Zumindest...
View ArticleClik here to view.
Das Phänomen Edelbier im Praxistest: Welde Jahrgangsbier #7
Das große Jubiläum rückt immer näher. Ich meine den 23. April 2016. Da wird nämlich die Idee des Reinheitsgebots 500 Jahre alt. Eine Party, bei der die meisten Brauer natürlich anwesend sein werden und...
View Article
